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Biscoito de Pinga
Biscoito de Pinga

Ingredientes:

 

4 ovos

1 Kg de farinha de trigo

1 copo (de requeijão) de pinga

1 copo (de requeijão) de óleo

4 colheres (sopa) de manteiga

15 colheres (sopa) de açúcar

1 1/2 colheres de fermento em pó

 

Preparo:

 

Mistura todos os ingredientes e monte os biscoitinhos, faça uma cobrinha e enrole.

Coloque em forma untada com óleo.

Asse em forno quente, temperatura média, por +/- 15/20 minutos, fica sequinho e corado.

Ainda morno passe na pinga com um pouco de água e depois passe no açúcar.

 

Muito fácil e saboroso!