Ingredientes:

3 ovos inteiros

1 lata de leite condensado

500ml de leite comum

1 copo (americano) de açúcar

1 copo de meio de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

2 colheres de sopa de margarina

8 bananas (pode substituir por maças, pêssego ou abacaxi)

canela em pó

Preparo:

Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite.

Misture a farinha, o açúcar e o fermento, de preferência peneirar a farinha.

Pique as bananas em rodelas. Quem gosta de canela pode passar as bananas picadas no açúcar com canela.

Unte uma forma média e coloque metade da mistura de farinha, coloque o recheio e o restante da mistura.

Depois despeje todo o líquido por cima.

Derreta a margarina e espalhe por cima de tudo.

Asse em forno pré-aquecido, temperatura média, até ficar corado em cima, aproximadamente 30/35 minutos.

Ainda quente salpique açúcar com canela e deixe esfriar para desenformar.